鲜一汤饭总部坚持“特色餐饮，健康饮食”的经营理念，以时尚的店面设计和品质优良的菜品为核心，打造创意风味。鲜一汤饭是以大众消费为主的时尚快餐新品牌，它沿袭了总部时尚、精致的风格，来自国内及东南亚的料理团队精心打造的各式汤饭，为城市白领和年轻人带来全新的特色美味。鲜一汤饭总部坚持“特色餐饮，健康饮食”的经营理念，以时尚的店面设计和品质优良的菜品为核心，打造创意风味，受到各地食客喜爱。
     上海慧澄餐饮管理有限公司鲜一汤饭是以大众消费为主的时尚快餐新品牌，它沿袭了总部时尚、精致的风格，来自国内及东南亚的料理团队精心打造的各式美味汤饭。鲜一汤饭为城市白领和年轻人带来全新的特色美味，被誉为2017年“必点外卖”，荣登2018年不容错过的美食生意，全民热捧，人气火。
    鲜一汤饭每一份餐品都采用肉类、海鲜、菌类、素菜等多种新鲜食材搭配，餐品研发中融合东南亚时尚口味，满足了消费者的需求和喜爱。鲜一汤饭其汤头经多年研发，下足功夫，全面颠覆了传统骨汤单一口味。碗碗精致时尚，特色高颜值，大众消费，人人爱吃，全年人气高。鲜一汤饭餐品丰，有酸汤肥牛、韩式泡菜、番茄鸡蛋、一品海鲜、小鲜肉、手打牛筋等，高颜值、内涵足、花样多、岔着卖，食客排长队。